Ingredientes

5 folhas de beterraba fatiadas bem finas
1 dente de alho fatiado em lâminas
1 colher (sopa) de óleo de coco ou ghee
1 pitada de curry
1 pitada de sal

Modo de preparo

Esquente o óleo de coco na frigideira, acrescente o alho e o curry e deixe dourar.
Adicione as folhas e cozinhe até murchar, mas sem perder a cor (1 minuto).

Bom apetite!