Ingredientes

300g de quiabo
1 alho-poró
½ maço de salsinha picado
1 limão
¼ xicara de azeite + 2 colheres (sopa) para fritar
1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Corte o quiabo em fatias finas na diagonal.
Grelhe o quiabo na frigideira com azeite até dourar.
Corte o alho-poró em fatias finas (meia lua).
Misture o quiabo e o alho-poró numa tigela e tempere com azeite, limão, salsinha e sal.