Ingredientes

2 xícaras de castanha de caju crua deixada de molho por 6 horas
200 gramas de açaí congelado
1 banana d’agua madura
¼ xícara de óleo de coco
1 a 2 colheres de sopa de melado de cana
1 colher de sopa de maca peruana (tipo de raíz) em pó

Modo de preparo

Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar cremoso e suave. Divida em taças individuais e deixe no congelador por 1 hora. Depois leve a geladeira, até atingir uma consistência cremosa. Opcional: decore com coco ralado, nozes trituradas, goji berry, nibs de cacau etc.