Ingredientes

1 colher (chá) de páprica defumada
1 dente de alho picado
2 copos de abacaxi sem o miolo picado
2 colheres de vinagre
4 colheres de shoyu
4 colheres de melado (ou açúcar mascavo)
2 colheres de mostarda
-1 pitada de manjericão fresco
½ litro de água
Gengibre

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes numa panela e deixe reduzir por 30 a 40 minutos em fogo baixo.