Ingredientes

5 inhames crus e descascados
1 colher (sopa) de alecrim
1 colher de orégano
Sal marinho (a gosto)
1 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo

Rale o inhame, tempere com sal e as ervas.
Espalhe numa frigideira levemente untada com azeite.
Mantenha em fogo médio (tampe a frigideira).
Vire a cada 10 minutos, alternando até que esteja seco.

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