Revisitando memes: Merenda escolar é hábito alimentar

Bela Gil — vulgo, eu mesma — e memes se tornaram sinônimos durante um período e nunca me incomodei com ...

O direito à comida vem do (direito ao) solo

Falar sobre alimentação no Brasil e no mundo implica muita reflexão, estudo e atenção ao contexto histó...

Educação e acesso são urgentes para melhorarmos a alimentação no Brasil

Educação é um tema recorrente e sempre urgente no Brasil. Podemos falar sobre educação (ou sua falta) em diferentes á...

Para onde vai a sua comida?

É muito interessante e importante toda a discussão que existe hoje em relação à procedência dos alimentos. Saber a ...

O mito do azeite

O azeite é a base dos hábitos culinários e dietéticos de países mediterrâneos como Itália, ...

Simplesmente Bela – mais beleza e leveza

Meus últimos textos aqui da coluna estavam um pouco carregados daquela raiva que comentei ser um combustível para eu ...

Biodiversidade como igualdade

Diversidade, representatividade e equidade estão em voga e fico muito feliz de poder participar desses debates em prol da ...

Agrofloresta e o caminho da felicidade

Agroflorestar em meio à pandemia é sofrer da dualidade dos sentimentos, é sentir o mistério da consciência se materializar em angú...

Café: uma ferramenta de trabalho

Nunca fui de tomar café, sempre preferi o chá desde criança. Apesar de gostar do cheirinho de café passado ...