Vitamina de arco-íris

Foto: Crédito GNT

Foto: Crédito GNT

Rendimento: 3 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Nível de dificuldade: médio


Ingredientes:
Base:
1 goiaba vermelha
2 colheres (sopa) de creme de coco
2 colheres (sopa) de mel cru (opcional)

Segunda camada:
½ xícara de framboesa
½ xícara de morango
1 banana d’água ou nanica (opcional)

Terceira camada:
2 kiwis
1 colher (sopa) de espinafre picado (pode escaldar o espinafre antes de bater, para diminuir o teor de oxalato)
2 colheres de mel cru (opcional)

Topo :
1 xícara de manga

Modo de preparo:
Bata os ingredientes de cada camada separadamente, reservando em potes separados. Para montar a vitamina, coloque de 2 a 3 colheres de sopa de cada sabor lindamente e cuidadosamente no copo, uma sobre a outra, sem deixar misturar.

Bom apetite!!

 

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