Sopa de beterraba

Foto: Crédito GNT

Foto: Crédito GNT

Ingredientes:
4 beterrabas médias
Água
Sal
Azeite
½ cebola picada

Modo de preparo:
Doure a cebola com azeite, acrescente a beterraba, agua e o sal. Cozinhe até ficar macia. Bata tudo no liquidificador. Coloque na geladeira para esfriar e sirva!

Rendimento: 04- 06 porções
Tempo de preparo: 25 minutos

Bom apetite!

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