Refogado de talo e folha de beterraba

Foto: Crédito GNT

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Ingredientes

  • 5 folhas de beterraba fatiadas bem finas
  • 1 dente de alho fatiado em lâminas
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco ou ghee
  • 1 pitada de curry
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  1. Esquente o óleo de coco na frigideira, acrescente o alho e o curry e deixe dourar.
  2. Adicione as folhas e cozinhe até murchar, mas sem perder a cor (1 minuto).

Bom apetite!

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