PURÊ DE ABÓBORA

Foto: Crédito GNT

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Ingredientes:
½ abóbora cortada em pedaço médios
½ cebola picada
4 colheres de sopa de azeite
Sal marinho a gosto

Modo de preparo:
Cozinhe os pedaços de abóbora por 10 minutos na água ou no vapor. Passe num espremedor de batatas ou amasse-os com um garfo. Refogue a cebola no azeite e acrescente o purê, mexendo bem, cozinhando um pouco mais.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Nível de dificuldade: médio

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