Nori chips (salgadinho de alga)

Foto: Crédito GNT

Foto: Crédito GNT

Ingredientes:
3 folhas de nori
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 pitada de sal marinho
2 colheres de sopa de sementes de gergelim branco

*Pode ser feito/'temperado' também com cebola em pó ou alho em pó ou pimenta Caiena

Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 170ºC. Corte as folhas de nori em quatro com uma faca ou tesoura de cozinha. Coloque o nori numa assadeira em uma única camada. Pincele levemente o nori com azeite usando o pincel ou os dedos. Polvilhe o nori com sal e especiarias em pó de sua escolha. Asse por cerca de 5 minutos, até que os chips de nori se tornem verdes e crocantes, perceba que eles começam a franzir um pouco. Deixe esfriar e sirva ou guarde em um recipiente.

Rendimento: 3 porções
Tempo de preparo: 1 hora

Bom apetite!

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