Frango caipira com ora-pro-nobis

Crédito GNT

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Ingredientes

  • 20 folhas de ora-pro-nobis
  • 500g de sobrecoxa de frango caipira
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho
  • 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal marinho
  • Pimenta-do-reino

Modo de preparo

  1. Tempere o frango com sal, pimenta e limão.
  2. Esquente o azeite numa panela e doure o alho e a cebola.
  3. Adicione o frango e deixe cozinhar por cerca de meia hora.
  4. Enquanto isso, pique o ora-pro-nóbis com as mãos, para preservar o aroma e o sabor.
  5. Observe se o frango já está pronto e dourado.
  6. Acrescente o suco de 1 limão e o ora-pro-nóbis.
  7. Deixe cozinhar por alguns minutos e está pronto.

Bom apetite!

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