Farofa de ovos com ghee

Crédito: GNT

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Ingredientes

  • 4 ovos orgânicos
  • 1 ½ xícara de farinha de mandioca
  • 4 colheres de sopa de ghee
  • ½ cebola picada

Modo de preparo

  1. Numa frigideira, aqueça o ghee em fogo médio e refogue a cebola.
  2. Adicione os ovos e o sal.
  3. Misture lentamente até o ovo começar a endurecer.
  4. Adicione a farinha de mandioca e torre por mais 8 minutos.