Cookie com farinha de jatobá e castanha de barú

Foto: Crédito GNT

Foto: Crédito GNT

Ingredientes:
¼ xícara de farinha de jatobá
¼ xícara de farinha de castanha de baru (ou qualquer outra castanha)
1 xícara de farinha de aveia
1/3 xícara de açúcar mascavo
1/3 xícara de óleo de coco
3 colheres de sopa de coco ralado
¼ xicara de leite de amêndoa (veja a receita do leite de amêndoa)

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes numa tigela, faça os cookies e leve ao forno para assar por 20min a 200ºC.

Rendimento: 10 unidades
Tempo de Preparo: 30 minutos

 

Bom apetite!

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