Bolinho de arroz com banana

Crédito: GNT

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Ingredientes

  • 3 a 4 xícaras de arroz integral já cozido
  • ½ maço de salsinha
  • ½ maço de cebolinha
  • Azeite para untar
  • 2 pitadas de sal
  • 1 banana d'água
  • ¼ de farinha de semente de girassol

Modo de preparo

  1. Pique salsinha e cebolinha e, em uma tigela, misture-as ao arroz já cozido com a farinha de semente de girassol.
  2. Tempere com sal e azeite.
  3. Pique 1 banana d'água e misture ao arroz.
  4. Faça as bolinhas de arroz e leve ao forno para assar por 30 minutos. Sirva enquanto estiverem quentes.