Açaí com creme de banana da terra

Crédito: GNT

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Ingredientes

  • 1 xícara de açaí puro
  • 2 bananas da terra
  • 500ml de água
  • 100g de farinha de tapioca

Modo de preparo

  1. Cozinhe a banana com casca na água por 10 a 15 minutos.
  2. Descasque e bata no liquidificador com a agua do cozimento até virar um creme ralo.
  3. Numa tigela, sirva o creme de banana, açaí e tapioca por cima.