Creme de Abóbora Hokkaido

                                                                                                                                                                         Foto: Créditos GNT

                                                                                                                                                                         Foto: Créditos GNT

Ingredientes:
½ abóbora Hokkaido
½ cebola
água
sal marinho
azeite

Modo de preparo:
Lave e corte a abóbora com casca e cozinhe na água com sal até ficar bem molinha. 
Bata a abobora no liquidificador com a água do cozimento e reserve (a consistência deve ser bem cremosa). 
Numa outra panela refogue a cebola picada e no azeite até dourar e adicione o creme de abobora. 
Deixe ferver e adicione sal se precisar.

Tempo total de preparo: 40 min.
Nível de dificuldade: fácil

Bom Apetite!!!